Bora, werkt het echt?

Dat is geen magie, maar wel toegepaste natuurkunde volgens de basisprincipes van de stromingsleer. Bora gebruikt hiervoor gewoon een dwarsstroming die groter is dan de stijgsnelheid van de kookdampen.

Het systeem zuigt de kookwasem direct vanuit uw pannen of potten af, voert het doelgericht naar beneden af en sluit de geurtjes in het filter in. De BORA kookveldafzuiging is effectiever dan de conventionele wasemafzuigkap doordat het BORA-systeem met een dwarsstroming werkt, die de ontstane wasem direct vanuit de potten en pannen afvoert.

De BORA kookveldafzuiging zuigt met een snelheid van ongeveer 4 m/s naar beneden terwijl kookdampen slechts maximaal 1 m/s opstijgen. Zo ontstaat een dwarsstroming die groter is dan de opstijgsnelheid van de wasem. Het resultaat is dat de wasem volledig wordt afgezogen precies waar hij ontstaat.

Vergeleken met BORA heeft een wasemafzuigkap aanzienlijk meer energie nodig en werkt minder effectief, omdat de kookwasem zich onder de kap ongehinderd in de ruimte uitspreidt. 

Recirculatie of afvoer naar buiten?
Net zoals bij een gewone afzuigkap heeft u zelf de keuze om de afvoer naar buiten te brengen of om de afzuigkap te laten recirculeren.  
Als u de afvoer naar buiten brengt dan heeft u een rendement van ca. 90% wat afvoeren van geurtjes betreft. Men voert op deze manier vet, geurtjes én vocht af. Wel dient er een afvoerbuis naar buiten aangelegd te worden, het zij door een muur, vloer of het plafond. Hierdoor bent u dus enigzins gebonden aan de positionering van de afzuiging.

Wanneer u de afzuiging laat recirculeren bepaald de perodiek te vervangen koolstoffilter het rendement. Dit verschilt per merk en kan zelfs per afzuiging verschillen. De meest voorkomende rendementen zijn voor een gewoon koolstoffilter ca. 45%, een goed koolstoffilter 65%, een luxe koolstoffilter 80-90% en de beste koolsstoffilter 95-98%. Bij recirculatie wordt er in de meeste gevallen géén vocht gefilterd, ventileren blijft hier dus heel belangrijk, vooral als er geen mechanisch venilatiesysteem aanwezig is! Een groot voordeel van recirculeren is dat u volledig vrij bent in de positionering van uw afzuiging, al dan niet verwerkt in een kookplaat.